ある平日、お昼ごはんを食べに、 「なか卯」に行った。 周りの席は9割がたが埋まり、店員さん達は忙しく仕事をしていた。 私は券売機で和風牛丼とサラダセットの食券を買って、 長いU字型のカウンター席について店員さんに渡した。 料理を待っていると、 50…